当前位置:首页 > 美食 >
  • 担担鸡是哪里的菜系

    担担鸡属于鲁菜菜系,是山东省的传统名菜。担担鸡制作原料并不是鸡肉,而是因为食物摆盘时像一只鸡,故称作担担鸡。制作担担鸡的食材既可以选择面粉、也可以在面粉的基础上选择添加鸡肉、猪肉等各类肉质。

    2020-07-01

  • 八大菜系是哪八个省份

    分别是湖南、浙江、安徽、山东、四川、江苏、福建、广东。八大菜系指的是湘菜、浙菜、徽菜、鲁菜、川菜、苏菜、闽菜和粤菜。湖南的简称是湘;浙江的简称是浙;安徽的简称是皖,又可称徽;山东的简称是鲁;四川的简称是川;江苏的简称是苏;福建的简称是闽;广东的简称是粤。

    2020-07-01

  • 八大菜系代表菜是什么

    徽菜的代表作是黄山臭鳜鱼;鲁菜的代表作是葱烧海参;湘菜的代表作是腊味合蒸;闽菜的代表作是佛跳墙;浙菜的代表作是龙井虾仁;粤菜的代表作是白斩鸡;苏菜的代表作是扬州狮子头;川菜的代表作是麻婆豆腐。

    2020-07-01

  • 八大菜系特点是什么

    鲁菜鲜滑香嫩,口味较重,多以咸鲜为主;徽菜重视菜品的色泽,口感上汤汁浓郁、味道厚重;浙菜中荤菜肉质结实,肥而不腻,素菜则味道清淡,略微偏甜;苏菜菜品清淡鲜美,口感以香淳为主;闽菜擅长使用各种调料;粤菜以鲜滑香脆、甜鲜浓郁为主;川菜以麻辣为主,多用各式样辣椒作辅料;湘菜口味较重,多以鲜辣为主。

    2020-07-01

  • 鸭嘴鱼是淡水鱼还是海鱼

    是淡水鱼。鸭嘴鱼的学名是美国匙吻鲟,是一种大型淡水经济鱼类。鸭嘴鱼易捕捉,易饲养,是淡水鱼类中生长最快的鱼类之一。而且,鸭嘴鱼是一种很久之前存在并一直存活今日的珍稀鲟鱼类。

    2020-06-29

  • 清明节吃什么传统食物

    清明节吃青团子、馓子、蒿子粑、艾粄等食物。其中青团子是江浙水乡一代传统特色的小吃;馓子是北方清明时期食用的一种传统特色小吃;蒿子粑是安徽一带著名的传统特色小吃;艾粄是少数民族客家菜的一种,历史悠久,也是清明节时期传统特色小吃之一。

    2020-06-24

  • 元宵节吃什么传统食物

    元宵、汤圆、生菜、饺子、枣糕、面条等。这些都是元宵节的传统美食,都是好吃、健康而且有着美好祝福的喜庆食物。另外,不同地区还会有当地不同的元宵美食,数不胜数,让人回味无穷。

    2020-06-24

  • 中秋节吃什么美食

    吃月饼。除此之外,晚餐的餐桌上还会有各地的家乡菜,比如鱼、螃蟹之类。并且有些地区还会在中秋节吃桂花糕,喝桂花酒。而且大部分地区在餐后还会有当季的水果供人们聊天解渴。

    2020-06-24

  • 大黄杏和什么不能一起吃

    大黄杏的食用禁忌:黄杏肉味酸,胃酸分泌亢进的人宜少食;性热,大黄杏吃多了易上火,长热疮,并且还有脱发和不利于视力的影响。此外,大黄杏仁中含有丰富的草酸,易与离子钙形成草酸钙,从而不利于人体对钙的吸收,严重还会影响骨骼中钙的溶解。杏肉中含糖量较高,糖尿病患者不宜食用。

    2020-06-23

  • 南瓜和什么不能一起吃

    羊肉、鲤鱼、螃蟹。南瓜和羊肉一起吃,很容易造成胃胀,消化不良。南瓜和鲤鱼一起吃,容易中毒。如果您是高血压患者,那么南瓜和螃蟹最好不要一起吃,对降低血压不好。

    2020-06-23

  • 小白杏和什么不能一起吃

    小白杏不能和猪肉一起吃,能够引起肚子痛,不利于肠胃的消化。小白杏不能多吃。因为小白杏的肉酸,吃多了容易引起身体长疮,还容易引起胃病,腐蚀牙齿。也不建议空腹吃小白杏。

    2020-06-23

  • 苦瓜和什么不能一起吃

    1.苦瓜不宜和含钙高的食物如牛奶奶油等一起食用;2.苦瓜不宜与生黄瓜、南瓜一起食用;3.苦瓜不能与鱼腥草,茶一起食用;4.苦瓜不宜与软壳类食物如虾一起食用。

    2020-06-23