三色糙米的三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米。这三种米做出来的饭非常营养健康,能够很好的补充身体所需要的各种微量元素,也特别适合爱吃又怕长胖的人群,也是减肥人群最爱吃的食物之一。
2020-06-12
蒸煮皮皮虾的时间一般在5-10分钟之间。清蒸皮皮虾的话,水开后只需要3-5分钟皮皮虾就可以彻底熟透,因为高温会很快将皮皮虾蒸熟。但是也会因为各方面的条件也会有所不同,蒸煮的时间也有所差异。
2020-06-12
木薯粉是一种淀粉的名称,本身是没有味道的,口味也比较平淡,需要加入其他调味料一起食用的,所以非常适合用来做需精调气味的产品,木薯粉的用途非常的广泛,在生活中随处可见。
2020-06-12
海米也称虾米或虾仁。他的味道非常鲜美,是一种深受人们欢迎的海产品。经过加工的海米使用前先用清水冲洗一下,然后用温水将他泡开泡软就可以直接做汤或者放入其他的菜中做提鲜的配菜。另外,海米还有丰富的营养,具有很多功效。
2020-06-12
纳豆是黄豆的另一种形态,是黄豆通过特殊手段所制成的豆制品。纳豆历史悠久,早在战国时期就开始制作。纳豆是黄豆通过枯草杆菌发酵所形成的,成品纳豆具有很强的黏稠感、气味较刺鼻、入口偏甜。
2020-06-12
芝士别名奶酪,是通过牛奶加工制作出来的,因其英文名为cheese,所以按照英文发音的谐音又称之为芝士。芝士是牛奶经过一段发酵的过程所提炼出来的,发酵额媒介为乳酸菌。
2020-06-12
抄手是四川的一种小吃,抄手就是大家所熟知的混沌。四川人称混沌为抄手,其实是有特殊意义的。一种说法,是因为混沌皮薄馅少,放入锅中的沸水里,用漏勺抄翻两下就熟了,固而称之为抄手。另一种说法,由于混沌在锅中漂浮,好比像一个人抄起两只手的样子,所以称为抄手。四川抄手以红油抄手最为著名。
2020-06-12
鹌鹑蛋冷水下锅在水沸腾后继续煮5分钟即可煮熟。这是因为鹌鹑蛋壳薄,并且肉质娇嫩很易煮熟,因此一定要冷水下锅才不会导致在煮的过程中开裂,并且关火后最好可以立刻将鹌鹑蛋捞起放入凉水中浸泡,这样可以使鹌鹑蛋壳但容易剥落的同时还能防止余热将蛋质变老。
2020-06-12
玉米多久可以煮熟主要是看玉米的品种,一般的黄色甜玉米冷水下锅水开后10-15分钟则可以完全煮熟,而那些较老的玉米和一些杂色玉米因为其本身质地较硬的原因则需要在普通甜玉米的基础上在多煮5-10分钟方可煮熟。
2020-06-12
海兔又叫做海蛞蝓,属于浅海生活的贝类,不是我们所常见的“兔子”,是软体动物门,腹足纲,裸腮目的统称,因其头上的两对触角突出如兔耳而得名。海兔是软体动物家族中的一个特殊的成员,它们的贝壳已经退化为内壳,背面有透明的薄薄的壳皮,壳皮一般呈白色,有珍珠光泽。
2020-06-12
辣根是一种植物,又名马萝卜,山葵萝卜等,就是我们通常所说的青芥末,添加色素后呈绿色,其辛辣气味强于黄芥末,且有一种独特的香气,原产东南欧,在欧洲常被作为烤肉类的佐料,价格比较便宜。
2020-06-12
毛肚是牛胃的瘤胃部分,牛有瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃4个胃室,瘤胃的胃壁是毛肚的主要食用部分,毛肚分两种,吃饲料长大的毛肚发黄,吃粮食庄稼长大的毛肚发黑,白色的毛肚是漂过的,属于冷冻食品。
2020-06-12