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煮鸡蛋要煮多久才熟透
煮鸡蛋要想煮熟透的话，大约需要十分钟。当然鸡蛋的大小也能决定煮熟透的时间，小点的七、八分钟就行了。煮鸡蛋要注意先将鸡蛋放入冷水中浸泡一会，再用冷水淹没鸡蛋，中火煮沸，等上个十分钟就熟透了。
2020-06-12
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毛血旺是什么
毛血旺是一道以鸭血、毛肚杂碎为主料的水煮菜。毛血旺是重庆的一道招牌菜，以煮菜为主，口感麻辣，汤汁鲜嫩，味浓下饭，能够促进食欲。这道菜是先准备配料熬汤，加入黄豆芽等辅料，再将鸭血、毛肚杂碎放入汤中，现烫现吃。
2020-06-12
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桂圆和龙眼的区别
桂圆和龙眼其实是同一种水果，龙眼是新鲜的水果，将龙眼晒干后去壳就是桂圆了。桂圆和龙眼的营养价值都极高，都有安神补血的功效，对女性的身体起到保健的作用。但是，它们在功效作用、食用方法等方面还是有区别的。
2020-06-12
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豆汁和豆浆的区别
1、加工的原材料不同。豆浆是黄豆;豆汁是绿豆。2、味道一样。豆浆喝起来爽口留香;豆汁喝起来微酸苦涩。3、制作的方法不同。豆浆制作将黄豆浸泡，磨碎，过滤，煮沸即可;豆汁是将绿豆浸泡磨成糊状，加清水过滤，一定时间的发酵沉淀，去除浮沫和浆水、淀粉、黑粉。
2020-06-12
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米线是什么做的
米线是用稻米制成的，外观呈长条状，切面为圆形，色泽亮白有光泽，韧性及佳。米线还称作米丝、米面或米粉，最早起源于广东、福建、广西一带，既可以作为主食，又可以当成风味小吃，是南方人最喜爱的食物之一。
2020-06-12
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吃什么补铁
吃含铁丰富的食物可以补铁。含铁丰富的食物有很多，比如猪肉、牛肉、羊肉、猪血、猪肝、芝麻、红枣、阿胶、紫米、木耳、花生、赤豆、菠菜、梨、石榴、樱桃、枸杞、山药等等。
2020-06-12
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广东的头菜是什么菜
头菜就是芥菜。它有150CM那么高，身上的茎和菜叶都布满了刺毛，菜杆是直立的，菜叶边边上有小裂痕，茎杆下面的菜叶比较小，茎杆上面的大菜叶都像是布满了小针刺一样，用手去抚摸它的话会感觉非常的扎手。菜叶的周边像齿轮状一样，从上到下，所有边缘都是。
2020-06-05
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鳜鱼和桂鱼的区别
鳜鱼就是桂鱼，它们没有什么区别，只是每个地方的叫法不同而已，它们都属于淡水鱼。由于当初鳜鱼的鳜字难写又有好多人不认识这字，所以后来人们就给他取名叫桂鱼。
2020-06-05
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儿菜是什么菜
芥菜。也叫“抱子芥、超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜”等等。其形状有点独特，有肥大的根部，环环相扣的叶子包着菜心，远处看起来有点像绿色的冰淇淋，很有食欲。
2020-06-02
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笋壳鱼刺多吗
笋壳鱼是刺比较少的鱼，笋壳鱼不但刺不是很多而且肉质细嫩。笋壳鱼的营养价值极高，即能滋补强壮身体，还能补益脾胃。笋壳鱼的吃法很多，即可以清蒸也可以凉拌，但是笋壳鱼胆固醇含量比较高，食用它的时候要注意一些禁忌。
2020-06-01
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肉类又叫什么菜
荤菜，主要是指有肉的菜。像动物的肌肉、内脏及其制品等，像家禽鸡、鸭、鹅、鸽等，家畜猪、牛、羊、兔等。肉类食品含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质等，能起到滋补健体的作用。
2020-05-30
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长得像莴笋的菜叫什么
芥菜笋，茎和莴笋一样是圆柱形的，茎皮比较厚。削皮后肉较白，含水量较高，肉质鲜嫩。吃法多样，可以炒食，凉拌，煮汤等。芥菜笋有清火解毒功能。芥菜笋叶子也可食用。
2020-05-30
