三色糙米的三种颜色的米分别是红米、黑米和糙米。这三种米做出来的饭非常营养健康，同时因为是糙米，所以非常适合减肥人群食用。
三色糙米饭有很高的营养价值。同全麦相比，蛋白质的含量虽然不是很多，但是糙米的蛋白质的质量要比其他的粳米好很多，食用后人体很容易消化吸收。
同时，因为糙米的外壳并没有被加工处理掉，所以这也就保证了糙米的营养成分都保存完好，所以它富含很多微量元素，能够很好的补充身体所需要的各种微量元素，其营养价值更高。
众所周知，糙米的营养高，所以他的功效也就相应的比较多，常见的功效是促进人体的新陈代谢，血液循环，增加身体的免疫力和抵抗力，对于身体的健康起到了不可忽视的功效。同时，因为是糙米，所以他的饱腹感强，热量又低，维生素、膳食纤维的含量非常的高，特别适合爱吃又怕长胖的人群，也是减肥人群最爱吃的食物之一。
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