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  • 米饭夹生怎么办

    可以用筷子在米饭里扎几个小洞直通锅底,再加入适当温水焖十分钟,也可以将表层翻到锅底,加入适量温水再重焖,还可以在夹生的地方扎几个小洞,或将整锅饭翻开将夹生处放在锅中间,再加入适量温水重焖,最后还可以将黄酒或米酒倒入夹生饭内,用文火重焖十分钟至黄酒基本挥发即可。

    2020-07-01