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纳豆是什么
纳豆是黄豆的另一种形态，是黄豆通过特殊手段所制成的豆制品。纳豆历史悠久，早在战国时期就开始制作。纳豆是黄豆通过枯草杆菌发酵所形成的，成品纳豆具有很强的黏稠感、气味较刺鼻、入口偏甜。
2020-06-12
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芝士是什么做的
芝士别名奶酪，是通过牛奶加工制作出来的，因其英文名为cheese，所以按照英文发音的谐音又称之为芝士。芝士是牛奶经过一段发酵的过程所提炼出来的，发酵额媒介为乳酸菌。
2020-06-12
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皮蛋是什么蛋
皮蛋在一般情况下是由鸭蛋通过特殊的制作方式制成的。皮蛋是一种老少皆宜的食品，皮蛋口感丰富，香滑可口，具有清凉降火，养阴止血的功效。皮蛋固然美味，但仍要控制进食量，否则不利于健康。
2020-06-12
