其实凤梨和菠萝是同一种生物，只是它俩的特点和生长环境以及一些外在因素不一样，所以口感和价格都不一样。在菠萝和凤梨之间，其实还是比较容易区分的，今天就来给大家分享一下，菠萝和凤梨的3个区别，记好它们的区别，挑选的时候就不难分辨啦！
区别1：看叶子
首先咱们可以看菠萝和凤梨的外表，因为菠萝的叶子，在叶子的边缘会有一定的锯齿，而凤梨的叶子则是光滑的。所以我们可以根据菠萝和凤梨的叶子来区分。另外凤梨的价格也比菠萝贵，一般挑选的时候，即使自己不认识，老板也不会拿高价的凤梨当菠萝卖。
区别2：看芽眼
除了看菠萝和凤梨的叶子，咱们还可以观察菠萝和凤梨的另外一个区别。就是在菠萝和凤梨身上的芽眼，也就是那些坚硬的外壳，如果凹槽的地方是橙红色的话，那就是菠萝。如果芽眼凹槽是深绿色的话，那就是贵一点的凤梨。
同时菠萝要挖掉里面的肉刺，也就是咱们看到削好的菠萝，需要挖出一条条的，那就是挖掉的肉刺的痕迹。而凤梨是没有肉刺的，所以也不需要挖肉刺，去皮就可以吃。
区别3：口感
在看完外表之后，我们还可以试试菠萝和凤梨的味道。如果吃起来生涩或者有点酸酸的，那就是菠萝，如果口感比较清甜而且不需要泡盐水的，那就是凤梨。因为凤梨品质比菠萝要高很多，去皮就可以吃，不需要去芽眼也不需要去肉刺，更不需要浸泡盐水。凤梨比菠萝甜，菠萝处理工序复杂。
好啦，大家在挑选菠萝和凤梨的时候，只要记好以上这三点就可以轻松分辨了，老板都忽悠不了你。记好看叶子锯齿的区别，看芽眼和肉刺的区别，看看是不是去皮就能吃，试试两种的口感，哪种更甜哪种就是凤梨啦。大家要记好这些区别凤梨和菠萝的小技巧就可以啦！
