米线是用稻米制成的，外观呈长条状，切面为圆形，色泽亮白有光泽，韧性及佳。米线还称作米丝、米面或米粉，最早起源于广东、福建、广西一带，既可以作为主食，又可以当成风味小吃，是南方人最喜爱的食物之一。
2020-06-12
